2026年8月28日～29日にグランキューブ大阪で開催された「第2回日本培養食学会大会〈https://www.cultivatedfood.net/〉」にて、下記演題でM2西丸達也君、M1田中彰君の２名（指導教員：坂口勝久教授）が「優秀ポスター発表賞」を受賞しました。
受賞対象の発表内容は以下のとおりです。
受賞者：西丸 達也⚪︎, 小峰 寛太, 原 司, 清水 達也, 坂口 勝久 ※⚪︎：発表者
表彰名：優秀ポスター発表賞
学会名：第2回日本培養食料大会
演題名：細胞シート積層および酵素架橋を用いた細胞性食品の食感評価
受賞者：田中 彰⚪︎, 小森 祥央, 坂口 勝久 ※⚪︎：発表者
表彰名：優秀ポスター発表賞
学会名：第2回日本培養食料大会
演題名：多重積層フィルム三次元培養の開発と高面積・両面増殖系の確立
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